Může mít hotel opravdu 7 hvězdiček?

avatar Juraj | 29 prosince, 2023

7*

Příběh systémů hodnocení luxusních hotelů – a jak se zrodil „sedmihvězdičkový“ hotel.

Po otevření v roce 1999 byl hotel Burj Al Arab mezinárodní senzací. Šejk Mohammed, předseda vlády Spojených arabských emirátů a muž stojící za tímto luxusním hotelem v Dubaji, se rozhodl, že z něj udělá bezkonkurenčně nejlepší hotel na světě. S výškou 1 054 metrů a náklady na výstavbu ve výši 1 miliardy dolarů se stal nejvyšším a zároveň nejdražším hotelem na světě. Jeho dramatická, plachtami inspirovaná architektura – připomínající jachtu třídy J – se stala charakteristickou budovou Spojených arabských emirátů, odpovědí na ikonickou budovu Opery v Sydney. Poměr počtu zaměstnanců k počtu hostů byl šest ku jedné, dělej podniku Al Mahara s mořskými plody připluli hosté ponorkou a maximalistické interiéry pokrývalo více než 2 500 kilogramů plátkového zlata. A bylo to poprvé, co byl hotel označen jako „sedmihvězdičkový“.

Označení údajně pochází od novináře, který toto slovní spojení použil v článku, ve kterém se snažil vystihnout nádheru hotelu Burj Al Arab a tvrdil, že hotel patří do samostatné kategorie. Přestože se na příběh stále nejmenovaného novináře dodnes odvolávají zpravodajské agentury, v mediálních databázích není o takovém článku žádný záznam.

Od té doby se o stejné ocenění sedmi hvězdičkami ucházely i další hotely. Jeden resort na ostrově Turks a Caicos zašel tak daleko, že si ho půjčil do svého názvu (Seven Stars Resort and Spa), zatímco indický hoteliér Oberoi nedávno oznámil plány na výstavbu množství nemovitostí, o kterých tvrdí, že budou splňovat toto označení. Mezitím cestovatelé s radostí hashtagují svůj pobyt s označením #sevenstars (aktuální bilance na IG: více než 47 500 příspěvků). 

Hodnocení hotelů obvykle přijímáme bez výhrad as přesvědčením říkáme, že hotel je pěti-, šest- nebo sedmihvězdičkový, i když jen těžko dokážeme vysvětlit, čímž si takové ocenění zasloužil. Ale kde a jak vzniklo označení „sedmihvězdičkový“ a co znamená, pokud vůbec něco znamená? A jsou tyto vícehvězdičkové hotely opravdu tou nejlepší definicí luxusu? Odpovědi nejsou tak jednoduché, jak by se mohlo na první pohled jevit.

Existuje něco jako „sedmihvězdičkový hotel“?

Cynici by řekli, že toto vytváření mýtů může vypadat spíše jako kouřová clona marketingového oddělení – a určitě to není označení, které uděluje nějaký oficiální orgán. "Ten humbuk kolem subjektivního hodnocení šest, sedm nebo dokonce deset hvězdiček je jen chválení," říká Jules Maury, odborník na luxus, který vede společnost Scott Dunn Private. „Neexistují žádné oficiální sedmihvězdičkové hotely.“

Nejznámější světové orgány, které hodnotí hotely, skutečně nemají jiné označení než pět hvězdiček – pokud vůbec používají hvězdičky. Mnohé z těchto organizací jsou známé, včetně časopisů Forbes a AAA, které používají hvězdičky i diamanty. Jiné nové organizace, jako například právě spuštěn World's 50 Best Hotels, hodnotí hotely zcela jiným, kvalitativním způsobem: Využívají anonymní skupinu odborníků z odvětví, jejichž hlasy se spočítají a vytvoří konečný žebříček.

Svůj vstup do této oblasti nyní ohlásil jeden z renomovaných hráčů: Michelin Francouzská firma, která má podobně jako AAA původ v automobilovém průmyslu – v tomto případě ve výrobě pneumatik – začala nabízet žebříčky restaurací jako pomůcku pro řidiče. Nyní se chystá vstoupit do hotelů, což potvrzuje tušení, že takový krok se připravoval, když před pěti lety koupila butikový rezervační systém Tablet Hotels, což naznačovalo, že takové úsilí by mohlo být v plném proudu. Společnost má příští rok zveřejnit výběr 5 000 hotelů ve 120 zemích. Na základě pěti kritérií bude hotelům udělovat klíče, nikoli hvězdičky, přestože mluvčí zatím nemohl potvrdit plánovaný rozsah hodnocení.

Hotel Passalacqua u jezera Como v Itálii se v roce 2023 umístil na 1. místě v seznamu 50 nejlepších hotelů světa.
Hotel Passalacqua u jezera Como v Itálii se v roce 2023 umístil na 1. místě v seznamu 50 nejlepších hotelů světa.

Historie hodnocení pětihvězdičkových hotelů

zatímco „sedmihvězdičkový hotel“ se zdá být spíše mýtem než čímkoli jiným, pětihvězdičkové hodnocení je překvapivě čerstvé – a také subjektivní, dle vlastních kritérií organizace. Bylo to jen v 50. letech minulého století, když dnešní společnost Exxon Mobil napsala průvodce Mobil Travel Guide, který obsahoval hotely pro řidiče ve Spojených státech. Autoři se rozhodli hodnotit pobyty na pětihvězdičkové stupnici, čímž pravděpodobně navázali na pět vykřičníků, které před více než stoletím použila britská cestovatelka Mariana Starkeová, která ve 20. letech 19. století podnikla rozsáhlou výpravu po Francii a Itálii.

Autoři průvodce Mobile Travel Guide Marion a Alden Stevensovi brzy najali tým recenzentů, kteří pro ně pracovali na projektu, a hotely se snažili získat působivé umístění a tím i rezervace. Síla těchto hodnocení se ukázala tak rychle, že vzniklo nespočet dalších systémů. Vznikla britská odpověď na AAA (zkratka AA). V roce 1979 zavedla Švýcarská hotelová asociace vůbec první systém hodnocení hotelů v dané zemi. Následovaly další země: Francouzský orgán Trump Francie je veřejně řízen prostřednictvím francouzské rady pro cestovní ruch a novozélandský systém spravuje Qualmark, podřízen vládní agentuře pro cestovní ruch. Ale i když se systémy hodnocení staly pro hotely nesmírně vlivné, neexistuje žádný nezávislý orgán, který by dohlížel na stále se rozšiřující počet systémů hodnocení, a tak neexistuje způsob, jak ověřit nebo kontrolovat kvalitu systémů hodnocení různých organizací. Považujte je za odpověď světa cestovního ruchu na Zlaté globusy: jsou hvězdné a přesvědčivé, ale mohou být i zneužity.

Bude někdy existovat nezávislý systém hodnocení hotelů hvězdičkami?

Byly pokusy vytvořit celosvětově uznávaný nezávislý systém: Nejznámějším je Hotelstars Union, který vznikl v roce 2009 av současnosti působí ve více zemích Evropské unie, od Pobaltí po Maltu a Řecko. Unie má jasné parametry pro své hodnocení včetně nejvyšší úrovně, pěti hvězdiček, které jsou veřejně viditelné na její webové stránce zde. Maria Dinböck, generální tajemnice organizace, uvedla, že považuje za „nerozumné zvyšovat maximální počet dosažitelných hvězdiček pro každý nový extrémně luxusní hotel o jeden nebo více stupňů, to je jako kdyby se klasifikace posouvala vzhůru na Richterově stupnici“.

Hotel Passalacqua u jezera Como v Itálii se v roce 2023 umístil na 1. místě v seznamu 50 nejlepších hotelů světa.
Hotel Passalacqua u jezera Como v Itálii se v roce 2023 umístil na 1. místě v seznamu 50 nejlepších hotelů světa.

V roce 2009 vznikl i World Hotel Rating, který se zaměřuje zejména na třídění pětihvězdičkových hotelů s cílem lépe je posoudit. kvalitu. Navzdory velkým fanfárům při spuštění tato organizace od té doby dosáhla jen malý pokrok.

Přesto je problém s regulací systémů hodnocení hotelů v tom, že to není v nikoho zájmu (ani v zájmu zisku). Nepřehlednost kritérií a možnost vlastní certifikace vyhovuje většině hoteliérů. Vezměte si například hotel Seven Stars Galleria v Miláně, který o sobě tvrdí, že je jediným sedmihvězdičkovým hotelem v Itálii. Pokud se však začtete hlouběji, zjistíte, že se nejedná o žebříček vydaný turistickou agenturou nebo renomovaným časopisem. Majitelé oslovili nezávislou společnost se sídlem v Ženevě, abys vytvořila vlastní kritéria, která by ověřila, zda je hotel sedmihvězdičkový: Nachází se v ikonické stavbě, která je přidanou hodnotou pro město, a je v něm více apartmánů než pokojů? Samozřejmě, že se objevilo přesně takové označení sedmihvězdičkového hotelu, jaké se plánovalo. 


PŘIHLÁS SE A VYHRAJ

Ve spolupráci Travelista a National Geo se můžeš zúčastnit hlasování o TOP HOTEL of the WORLD a Nejlepší Dovolenkovou Destinaci Světa a vyhrát Exkluzivní pobyt pro 2 osoby ve vítězném hotelu, který získá titul TOP HOTEL of the WORLD s All inclusive službami.

Všechny informace o hlasování, soutěžích a možných výhrách bude zaslána emailem na adresu zadanou při registraci.